전문가 추천 숙취 탈출법 (의사, 영양사, 한의사)

과음 후 힘든 숙취, 단순히 물만 마신다고 해결되진 않습니다. 숙취는 신체 전반에 영향을 미치는 복합적인 현상이기 때문에 전문가들의 조언이 더욱 필요합니다. 이 글에서는 의사, 영양사, 한의사 등 각 분야 전문가들이 추천하는 실제 숙취 해소 방법들을 소개합니다. 과학적이면서도 실생활에서 쉽게 실천 가능한 숙취 탈출 전략을 통해 건강한 음주 문화를 만들어 보세요.

의사가 말하는 해장 원칙: 수분·간 보호 우선

의학적 관점에서 숙취의 가장 큰 원인은 아세트알데히드라는 독성 대사물질입니다. 이는 간에서 알코올을 분해하면서 생성되며, 두통, 구토, 피로를 유발합니다. 따라서 의사들은 해장의 가장 우선순위로 ‘수분 보충’과 ‘간 보호’를 강조합니다. 서울아산병원 소화기내과 전문의에 따르면, 알코올은 탈수를 유발하기 때문에 물과 전해질을 빠르게 보충하는 것이 필요하며, 음주 전후로 이온음료나 미지근한 물을 자주 섭취하는 것이 효과적입니다. 또한 간 기능을 지원하는 영양제나 간 보호제가 도움이 될 수 있습니다. 의사들은 해장술은 오히려 간에 부담을 주므로 피해야 하며, 대신 저지방 고탄수화물 식사를 통해 혈당을 안정시켜주는 것이 숙취 회복에 효과적이라고 말합니다. 특히 간 수치가 높거나 만성 질환이 있는 경우, 반드시 의사의 지시에 따라 해장을 진행해야 하며, 무분별한 해장 음료나 민간요법은 오히려 간에 독이 될 수 있음을 경고합니다.

간에 좋은 음식, 영양제, 건강보조식품

 

영양사의 추천: 음식으로 숙취 다스리기

영양사의 시선에서 숙취 해소는 ‘균형 잡힌 영양 섭취’가 핵심입니다. 알코올은 체내에서 대사될 때 다량의 비타민 B군과 미네랄을 소모하기 때문에, 이를 보충해주는 식품이 중요합니다. 대표적으로 콩나물국이 추천됩니다. 콩나물에는 아스파라긴산이 풍부해 알코올 분해를 도우며, 국물로 수분과 나트륨까지 함께 공급해줍니다. 또한 북엇국은 단백질과 무기질이 풍부해 간을 보호하는 데 좋고, 바나나는 칼륨이 풍부해 이뇨작용으로 손실된 전해질을 보충해줍니다. 영양사들은 숙취 해소를 위한 아침 식사로 죽이나 삶은 달걀, 두유, 통밀빵 등을 추천하며, 자극적인 음식보다는 위장을 자극하지 않는 부드러운 식사를 권장합니다. 또한 알코올 대사에 중요한 역할을 하는 비타민 B1, B6, B12가 함유된 복합비타민제를 음주 전후로 섭취하는 것도 큰 도움이 됩니다. 영양사들은 “해장은 한 끼의 식사로 끝나는 것이 아니라, 하루 종일 체내 밸런스를 회복하는 과정”임을 강조합니다.

집밥백선생 백종원 북엇국 북어국 만들기

 

한의사의 조언: 체질에 맞는 해장법

한의학에서는 숙취를 체내의 ‘열’과 ‘습’의 문제로 해석합니다. 술을 마시면 간에 열이 오르고, 위장에 습기가 쌓이며, 이것이 두통과 구토, 갈증으로 나타난다고 봅니다. 이에 따라 한의사들은 체질에 맞는 해장법을 권장합니다. 예를 들어, 열이 많은 체질이라면 매운 해장국보다는 미지근한 보리차나 감잎차, 숙지황차 등을 추천합니다. 습열이 많은 체질의 경우 율무차나 연잎차가 몸의 균형을 잡아줍니다. 또 생강은 혈액순환을 도와 숙취 증상을 완화시키며, 꿀물은 간 기능 회복에 효과적이라 자주 활용됩니다. 한의학적으로는 해장을 ‘기혈의 순환을 도와 정기를 되찾는 과정’으로 보기 때문에, 단순히 해장국을 먹기보다는 몸을 따뜻하게 하고 충분한 휴식을 취하는 것이 중요합니다. 특히 한의사들은 반복적인 숙취가 간과 신장의 기운을 약화시킬 수 있기 때문에, 무리한 음주는 피하고 숙취가 자주 반복될 경우 한방 진료를 통해 체질 개선을 고려할 것을 권장합니다.

 

 

결론

의사, 영양사, 한의사 모두 숙취 해소의 핵심은 ‘균형’에 있다고 말합니다. 과학적인 수분 보충, 적절한 영양 섭취, 체질에 맞는 한방 요법을 함께 실천한다면, 단순히 술을 이기는 것을 넘어 건강한 음주 습관으로 나아갈 수 있습니다. 다음 술자리부터는 전문가들의 조언을 기억하고 몸을 위한 선택을 해보세요!